Receitas
RECEITA BASF #1 – CHANTILLY
Como utilizar o Lamequick® para fazer um chantilly mais aerado, mais firme, com maior rendimento, estabilidade e melhor textura e cremosidade?
Assista o vídeo e confira!
Para ter acesso a mais informações, como formulações sugeridas, cadastre-se ou faça seu login
RECEITA BASF #2 – MOUSSES
Como utilizar o Lamequick® para fazer mousses com firmeza de espuma, estabilidade em ampla faixa de pH, maior volume e rendimento e diferentes texturas?
Assista o vídeo e confira!
Para ter acesso a mais informações, como formulações sugeridas, cadastre-se ou faça seu login
RECEITA BASF #3 – SORVETES E SHAKES
Como utilizar o Lamequick® para fazer sorvete caseiro, italiano ou Soft Serve com maior homogeniedade e excelente textura, resistência ao derretimento e cremosidade?
Assista o vídeo e confira!
Para ter acesso a mais informações, como formulações sugeridas, cadastre-se ou faça seu login
RECEITA BASF #5 – BOLOS E PÃES-DE-LÓ
Como utilizar o Spongolit® para fazer bolos e pães-de-ló com uma maior maciez, elasticidade, resistência e textura, alta performance e estabilidade?
Assista o vídeo e confira!
Para ter acesso a mais informações, como formulações sugeridas, cadastre-se ou faça seu login
Na BASF, criamos química para um futuro sustentável. Nós combinamos o sucesso econômico, responsabilidade social e proteção ambiental. Por meio da ciência e da inovação, nós possibilitamos que nossos clientes de todas as indústrias atendam às atuais e às futuras necessidades da sociedade.
